DIE VEGANE KARAWANE

Dr. Ruediger Dahlke zur Aktion

 

"Über die Aktion vegane Karawane in Aalen freue ich mich sehr und wünsche Ihr aus ärztlicher und jeder anderen Sicht vollen Erfolg, zumal mir die Initiatorin, Ava Hauser seit vielen Jahren und Ausbildungen gut bekannt ist.

Als ich mit Peace-Food 2011 zum Startschuss der veganen Welle beitragen durfte, ahnte ich nicht, wie schnell sich daraus ein Trend und inzwischen sogar schon ein Lebensstil entwickeln würde. Peace-Food – das vegane Kochbuch wurde sofort ebenfalls zum Bestseller und ich freue mich, diesem Lebensgefühl und –stil mit Vorträgen, Büchern wie gerade auch wieder Vegan für Einsteiger weiterhin Auftrieb zu verschaffen.

In meinen 35 Arztjahren ist mir keine andere Methode unter gekommen, die effektiver und nachhaltiger der eigenen Gesundheit auf die Sprünge hilft und Körper und Seele so tiefgehend unterstützt, auch wenn ich an Fasten und den Verbundenen Atem denke. Das sind wundervolle Möglichkeiten, der eigenen Seele Entwicklungshilfe zu leisten, aber pflanzlich-vollwertige Ernährung ist noch umfassender wirksam und eine ideale Vorbeugung bezüglich der großen modernen gesundheitlichen Bedrohungen unserer Zeit.

Allerdings reicht vegan allein noch nicht, denn auch Whiskey, Weißmehl und –zucker sind vegan, aber noch nicht gesund, es braucht auch Vollwertigkeit und in diesem Sinne „Peace-Food“. Die Nebenwirkungen dieser Kostumstellung sind beeindruckend, denn neben all den gesundheitlichen Vorteilen, ist es auch das Beste, was wir humanitär gegen den Hunger auf der Welt tun können, im Hinblick auf die Ökologie und zur Beendigung des Tierleides.

Es macht mich als Arzt glücklich und froh, dass sich immer mehr Initiativen wie die Vegane Karawane ergeben und ich danke den Initiatoren und wünsche allen die mitmachen, eine ihr Leben und alles Leben bereichernde Erfahrung.

 

Ihr Dr. med. Ruediger Dahlke"